Producteurs Reunis de Cébazan / Lanquedoc / France

Lieferwagen_Anciens300Im Norden von Béziers erstreckt sich das Vorgebirge "Mantagne Noire" und bietet sehr günstige Wachstumsbedingungen für die Rebstöcke. Die Weine durchlaufen zuerst separat die traditionelle Maischegärung und werden später in temperaturgesteuerten Edelstahltanks zu den Cuvées zusammen geführt. Modernste, internationale Ausbau-Methoden bringen die Weine anschliessend zur Vollendung.

Der Wein wird bei dem Producteurs Réunis de Cébazan abgefüllt, nach strengsten Vorlagen eines bewährten Önologen-Team, das aufgrund der erzeugten Qualitäten der Wein im Fachhandel und der Gastronomie sehr geschätzt und anerkannt wird.

Die interessante Ausstattung erinnert an die nostalgischen "Alten Zeiten" (Die Übersetzung von "Anciens Temps"ist der "Citroen-Lieferwagen". Dieses Etikett ist bewusst gewählt und symbolisiert die Verbindung von Altem und Modernen, die auch die Weine selbst kennzeichnet.

Diese Weine allesamt sind erfolgsverdächtig.
Auf jeden Fall aber eine Entdeckung !

Erzeuger: Producteurs Réunis de Cébazan, 8 Avenue Cambetta, F-34370 Maureilhan / Fance

Alle diese Weine enthalten Sulfite.


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50% Cabernet Sauvignon, 50% Syrah. Konzentrierter und vollmundiger Rotwein. Bemerkenswertes Bukett von schwarzen Johannisbeeren. pfeffrigen und leichten Vanille-Noten.

Passt sehr gut zu Fleischgerichten, Wild und Käseplatten. Auch perfekt zu Nudelgerichten und Aufläufen.

Auf jeden Fall eine aussergewöhnliche Entdeckung !

13% Alc. Vol.

 

5,70 *
Versandgewicht: 1,5 kg
1 l = 7,60 €

Auf Lager
Lieferzeit: ca. 3-4 Tage

50% Merlot, 50% Cabernet-Sauvignon Konzentrierter und vollmundiger GRANDE RESERVE-Wein. Die Aromen sind voll und sehr schön ausgebildet, würzig und lang anhaltend. Vollreife Pflaumen und grüne Paprika verbinden sich mit Vanille und Toffe.

Passt sehr gut zu Fleischgerichten, Wild und Käseplatten. Und perfekt natürlich auch Solo....

Auf jeden Fall eine aussergewöhnliche Entdeckung !

13,5% Alc. Vol.

 

8,30 *
Versandgewicht: 1,5 kg
1 l = 11,07 €

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Ein reinsortiger Chardonnay aus dem Lanquesoc / Südfrankreich.Ein kompletter und runder Weisswein, mit einer Kombination von tropischen Fruchtaromen und viel Schmelz. 70% werden im Edelstahltank und 30% in französischen Eichenholzfässern ausgebaut. Der dezente Holzausbau sorgt für eine feine Vanillenote. Dieser herrliche Weisswein ist gut struktuiert und sehr finessenreich, bis ins lange, angenehme frische Finale.

Alc.  13,5% Vol.

 

8,20 *
Versandgewicht: 1,5 kg
1 l = 10,93 €

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Lieferzeit: ca. 3-4 Tage

80% Syrah, 20% Cinsault Für Roséweine ist die Nachtlese unumgänglich, um kühle Trauben lesen zu können und somit die Oxydation zu vermeiden. Es wird damit sichergestellt, dass die Trauben ihre Frische und ihre Aromatik behalten. Nach dem Einmaischen wird der Saft schonend abgepresst und die Gärung findet unter Temeraturkontrolle statt.

Wunderschöne Lachsfarbe mit himbeerfarbenen Reflexen. In der Nase überrascht dieser Rosé mit klaren, fruchtig-frischen Aromen von Erbeeren verbunden mit kräftigen Noten von roter Johannisbeeren und Himbeeren. Dabei hat der Wein trotz seiner Frische sehr wenig Säure und ist damit rund und harmonisch.

Als Aperitif und Begleiter zu leichter Kost. Ideal als Sommer- und Terrassenwein.

Auf jeden Fall eine aussergewöhnliche Entdeckung !

12,5% Alc. Vol.

 

5,70 *
Versandgewicht: 1,5 kg
1 l = 7,60 €

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Lieferzeit: ca. 3-4 Tage

50% Sauvignon Blanc, 50% Chardonnay. Dieses Weisswein-Cuvée kann man durchaus atypisch bezeichnen, da völlig unterschiedliche Charaktere aufeinander prallen. Der Sauvignon Blanc wird im Stahltank ausgebaut, der Cardonnay hingegen im grossen Holzfass. Hier trifft die Spritzigkeit des Sauvignon Blanc die Geschmeidigkeit des Chardonnays. Toll gemacht ! Als Resultat erhält man Noten von Pfirsich, Karamell und Zitrone.

Ein rundes und vollmundiges Cuvée das sehr zu empfehlen ist.

12% Alc. Vol.

 

5,70 *
Versandgewicht: 1,5 kg
1 l = 7,60 €

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