AZIENDA AGRICOLA DI GIOVANNA - Sizilien

Seit 5 Generationen baut die Familie Di Giovanna ihre Weinreben nach biologischen Richtlinien in Sambuca di Sicilia (West-Sizilien) an. 1996 gründeten Aurelio & Barbara Di Giovanna zusammen mit ihren Söhnen das heutige Unternehmen. Das 56 ha umfassende Weinland unterteilt sich in 5 Weingüter.

Die Weingüter: 

• MICCINA 9 ha
• GERBERINO 12 ha
• PARADISO 20 ha

welche sich in 330 - 470 Meter ü.d.M. in der Nähe von Contessa Entellino (Palermo) befinden.

Die Weingüter: 

• SAN CIACOMO 9 ha
• FINMINELLO 11 ha

liegen auf 650 - 780 Meter ü.d.M. hohen Hügeln in der Umgebung von Sambuca di Sicilia, wo sich auch die Weinkellerei befindet. Der Boden besteht dort aus vulkanischen Tuffstein, Kalkstein und Lehmgemisch.

Die Weingärten wurden mit eigenständigen und internationalen Rebsorten bepflanzt.

Grillo, Sauvignon Blanc, Viognier & Chardonnay, Nero d'Avalo, Nerello Mascalese, Merlot, Cabarnet Sauvignon und Syrah.

Die Söhne Gunther & Klaus haben zwischenzeitlich gemeinsam die Leitung und die Verantwortung im Weingut übernommen. Dort werden sie unterstützt von der international renomierten Beratergruppe Denice Dubourdieu.

Die Weine und das Extravirgine Olivenoel werden ausschließlich nur aus eigenem Lesegut gewonnen.

Alle Weine und das Extravirgine Olivenoel der Familiengüter Di Giovanna sind seit 1997 bei Suolo e Salute BIO zertifiziert. Die biologische Zertifizierung war allerdings nur noch die amtliche Bestätigung dafür, worauf die Familie Di Giovanna seit vielen Jahren hingearbeitet hat.

Um die schon sehr gute Qualität noch weiter zu steigern und zu perfektionieren, holten sich die beiden Brüder den international bekannten Önologen Ricardo Contarella mit ins Boot.

Erzeugerr: Azienda Agricola Biologica DI GIOVANNA S.r.l. I-92017 Sambuco di Sicilia / Italy

Alle diese Weine und das Olivenoel enthalten Sulfite