Honige aus Italien / Piemont

Dieser Orangenhonig wird ausschließlich in Sizilien und Kalbrien produziert. Sehr feines Produkt mit zartem Orangenduft. Hell und sehr klar. Er kristallisiert sehr langsam.

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g
Brennwert 1369 Kj, Fett 0 g, davon gesätigte Fettsäuren 0 g,
Kohlenhydrate 80 g , davon Zucker 80 g, Eiweiß 0,5 g, Salz 0,028 g

Die Benennung "Millefiori" steht für einen Honig, der nicht aus einer bestimmten botanischen Sorte, sondern aus einer unzähligen Blumen-Vielfalt stammt. Aus diesem Grunde kann dieser Honig jedes Jahr / Jahreszeit andere Eigenschaften - der von der vorwiegenden Blumensorte bestimmt wird - haben.

Der Geschmack ist delikat und durchschnittlich intensiv. Stimulierend gegen Müdigkeit. Therapeutische Wirkung bei Erkältung, Husten, Grippe und entgiftet die Leber. Die Farbe ist weiss bis bernsteinfarbig.

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g
Brennwert 1369 Kj, Fett 0 g, davon gesätigte Fettsäuren 0 g,
Kohlenhydrate 80 g, davon Zucker 80 g, Eiweiß 0,5 g, Salz 0,028 g

Dieser Waldhonig wird in der italienischen Feinschmecker-Region Piemont (Roero) geerntet. Es ist ein mineralreicher und feinwürziger Honig. Das besondere an diesem Waldonig von Brezzo ist, sein sehr hoher Anteil an Enzymen und wertvollen Mineralstoffen. Deshalb ist dieser Honig bei Sportlern wie auch bei den Menschen so beliebt, die Wert auf eine gesunde Ernährung legen. Dank seiner unzähligen Inhaltsstoffe genießt der Waldhonig von Brezzo einen besonders hervorragenden Ruf.

Der Waldhonig unterscheidet sich von allen anderen Honigen darin, dass die Bienen den Nektar nicht aus Blüten, sondern aus Honigtau, dem zuckerhaltigen Sekret pflanzensaugender Insekten gewinnt. Der Honig bleibt stets flüssig und hat eine dunkle Farbe. Er scmeckt leicht malzig, auch nach Feigen und hat ein aussergewöhnliches Aroma.

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g
Brennwert 1389 Kj, Fett 0 g, davon gesätigte Fettsäuren 0 g,
Kohlenhydrate 80 g, davon Zucker 80 g, Eiweiß 0,5 g, Salz 0,028 g

Miele Italiano di Montagna della Valle Maria - Valle Maria Berghonig

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g:
Brennwert 1369 Kj Fett 0g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g, 
Kohlenhydrate 80 g, davon Zucker 80 g, Eiweiß 0,5 g, Salz 0,028 g