Quattrociocchi Americo - Alatri/Latium

SAmerico Quattrociocchi wuchs mit den Oliven auf, den seine Familie widmet sich seit 1888 dem Anbau und der Pflege der Olivenhaine. Er wollte gar nichts anderes werden als Olivenbauer und -produzent, weil die Oliven seit kindesbeinen seine große Leidenschaft sind. Er besitzt z.B. keine anderen Bücher, als die über Oliven und Olivenoele.

Zwischenzeitlich ist sein Landgut auf über 40 ha angewachsen, mit über 12.000 Stück Olivenbäumen der Sorten Moraiolo, Frantoio, Leccine und die im Latium weit verbreitete Sorte "Itrana".

Erst seit 1999 füllt er sein hochwertiges Extravirgine Olivenoel in Flaschen ab. Vorher wurde es nur in Gebinden in der näheren Umgebung verkauft.

Aber schon 2002 erhielt man die BIO-Zertifizierung.

Die Ernte erfolgt sortenrein und ausschließlich von Hand. Die tagsüber geernteten Oliven werden noch am selben Tag in der eigenen hochmodernen Oelmühle verarbeitet.

Die vielen Nationalen und Internationalen Auszeichnungen belegen den hohen Qualitätsstandart. In den letzten Jahren gabe es praktisch keine Prämierung, wo seine Olivenoele nicht vordere Plätze oder sogar als Sieger gekürt wurden. 2017 haben 3 seiner Olivenoele in Deutschland beim Olivenoeltest "Der Feinschmecker" den Olio Award 2017 gewonnen. - Ein echter Überflieger !

Hersteller: Azienda Agricola Biologica Quattrociocchi Americo,

                Via Mole S. Maria 8a, I - 03011 Alatri / Italy

Alle diese Olivenoele enthalten Sulfite