Pastifico dei Campi aus Gragnano / Neapel

Die BESTE PASTA DER WELT consorziato7-300x209-2 igt

Als Beilage oder als Hauptgericht, für den 28-jährigen Pastamacher Arturo Elefante ist Pasta nicht gleich Pasta. Die Pasta aus der "Pastificio dei Campi di Gragnano" wird in einem kleinen Familienbetrieb hergestellt und gilt als die älteste und zugleich "BESTE PASTA DER WELT". Von der Skizze bis hin zur fertigen Nudel können Sie dem "BESTEN Pastamacher der Welt" über die Schulter schauen.

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Wir sind glücklich und auch Stolz, diese aussergewöhnliche Pasta unseren Kunden anbieten zu können. Die Pasta der Pastificio dei Campi ist ein Nischenprodukt von höchster Qualität. Deshalb hat die Pastificio dei Campi Ihre Verkaufspartner sorgfältig ausgewählt. Die Pasta dei Campi wird nur an ausgewählte Geschäfte verteilt, die zusammen mit ihrer Pasta - die besten italienischen Spezialitäten verkaufen. - Sie finden unsere Pasta in wenigen High-End-Geschäften in Italien und dem Rest der Welt (wie das Harvey Nichols in London oder das Rinascenter in Mailand.)

Der Prozess der Pastaverarbeitung ist eine Kunst für sich:

Die eigentliche Herstellung der Pasta bei Pastificio dei Campi beginnt mit der Auswahl des Hartweizens bei unseren seit Jahren bekannten Bauern. Die Qualität des Weizens und das sehr kalkarme Wasser, die sehr langsame Bearbeitung des Teiges mit dem richtigen Feuchtigkeitsgrad, die Extrusion mit Hilfe von Bronzeformen, die langsame Trocknung, die natürliche Kühlung und das manuelle Verpacken, all diese Faktoren sind entscheidend für die Erzielung hochwertiger Pastaprodukten.

Die limitierte Produktion ermöglicht es uns, jede Phase der Produktion genau zu überwachen und bis zur Perfektion aus zu tüfteln. Jede beteiligte Person ist in unserem Betrieb wichtig weil die Verarbeitung in der bestmöglichen Weise erfolgt, mit Sorgfalt, Respekt und einer großen Liebe für die Pasta.

Auf diese Art und Weise versuchen wir allen, die unsere Pasta probieren und genießen, die Poesie zu vermitteln, die bei der Herstellung dieser grßartigen Pasta entsteht.

- Denn die Gragnanopasta von Pastificio dei Campi ist wahrhaft ein besonderes Produkt -

Die Pastificiodei Campi legt ausserdem auch großen Wert auf die Rückverfolgbarkeit der Pastaproduktion mittelsGoogle Maps. Auf diese Weise können Sie erfahren, wann ausgesät wurde, auf welchen Feld der Weizen gewachsen ist, wann die Ernte war, in welchem Getreidespeicher der Weizen bis zu Mahlung aufbewahrt war, die Mühle wo er zu Griess gemahlen und den Liefertag an die Pastificio dei Campi, die gesamte Pastaproduktion und den Tag der manuellen Verpackung für das fertige Produkt.Gragnanopasta der Pastificio dei Campi ist einzigartig

Pastaficio dei Campi aus Gragnano IGP. - Das Beste aller Zeiten -

Die Gragnanopasta der Pastificio dei Campii ist einzigartig im Aroma, Geschmack und Konsistenz. Beim probieren entdecken Sie den Duft und den Geschmack des besten italienischen Hartweizens. Dese außergewöhnliche Pasta, die beim Kochen "Al Dente" bleibt. Entdecken Sie die Grangnanopasta der Pastificio dei Campi, - die BESTE aller Zeiten - und die erste Pasta aus der vollständig nachvollziehbaren Kette.

Außerhalb Italiens führen wir eines der größten Sortimente.

Exquisite italienische Produkte
Produkte von italienischen Kunsthandwerkern und heimischen Geschäften, beispielhaft für exquisite italienische Handwerkskunst und Lebensmittel.

Hersteller: Pastificio dei CAMPI S.r.l. Via dei Campi 50, I - 80054 Gragnano / Italy

Das Mindesthaltbarkeitsdatum der NEUESTEN Lieferung: 11/2020

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Pastificio dei Campi di Gragnano IGP. Spaghetti Nr. 3 - 500g Artikel-Nr.: campi-001 Entdecken Sie beim ersten Bissen den Unterschied. Das Prädikat IGP. ist ein zusätzliches Qualitätssiegel, das die Herkunft und den Ursprung bezeugt. Produkteigenschaften: Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser Menge: 500 g Hergestellt: in Italien durchschnittliche Nährwerte per 100 g Brennwert: 1518 Kj Eiweiß: 14 g Fett 1,5 g davon gesätigte Fettsäure 0,2 g Kohlenhydrate 72,5 g Allergene: enthält GLUTEN 7,34 € * 1 kg = 14,68 € Auf Lager Lieferzeit: ca. 4-5 Tage Versandgewicht: 1 kg	Pastificio dei Campi di Gragnano IGP. Spaghettini Nr. 2 - 500g Artikel-Nr.: campi-002 Bestimmte Spaghetti-Gerichte, speziell die mit Meeresfrüchten gelingen mit diesen dünnen Spaghettinis noch besser. Produkteigenschaften: Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser Menge: 500 g Hergestellt: in Italien durchschnittliche Nährwerte per 100 g Brennwert: 1518 Kj Eiweiß: 14 g Fett 1,5 g davon gesätigte Fettsäure 0,2 g Kohlenhydrate 72,5 g Allergene: enthält GLUTEN 7,34 € * 1 kg = 14,68 € Auf Lager Lieferzeit: ca. 4-5 Tage Versandgewicht: 1 kg
Pastificio dei Campi di Gragnano IGP. Spaghetti Maxi Nr. 6 - 500g Artikel-Nr.: campi-004 Die Jahrhunderte alte Tradition, von Generation zu Generation weiter gegeben. Das Ergebnis - diese Pasta. Produkteigenschaften: Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser Menge: 500 g Hergestellt: in Italien durchschnittliche Nährwerte per 100 g Brennwert: 1518 Kj Eiweiß: 14 g Fett: 1,5 g davon gesätigte Fettsäure 0,2 g Kohlenhydrate: 72,5 g Allergene: enthält GLUTEN 7,34 € * 1 kg = 14,68 € Auf Lager Lieferzeit: ca. 4-5 Tage Versandgewicht: 1 kg	Pastificio dei Campi di Gragnano IGP. Linguine Nr. 8 - 500g Artikel-Nr.: campi-005 Ausgesuchter Hartweizengrieß und kalkarmes Bergwasser sind die einzigen Zutaten für diese Köstlichkeit. Produkteigenschaften: Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser Menge: 500 g Hergestellt: in Italien durchschnittliche Nährwerte per 100 g Brennwert: 1518 Kj Eiweiß: 14 g Fett: 1,5 g davon gesätigte Fettsäure 0,2 g Hohlenhydrate: 72,5 g Allergene: enthält GLUTEN 7,34 € * 1 kg = 14,68 € Auf Lager Lieferzeit: ca. 4-5 Tage Versandgewicht: 1 kg
Pastificio dei Campi di Gragnano IGP. Fusilli Corti col Buco Nr. 22 - 500g Artikel-Nr.: campi-011 Diese Liebligspasta für viele Italiener haben ein tolles Aroma und viel "Biss". Wird von Kennern sehr geschätzt. Produkteigenschaften: Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser Menge: 500 g Hergestellt: in Italien durchschnittliche Nährwerte per 100 g Brennwert: 1518 Kj Eiweiß: 14 g Fett 1,5 g davon gesätigte Fettsäure 0,2 g Kohlenhydrate 72,5 g Allergene enthält GLUTEN 7,34 € * 1 kg = 14,68 € Auf Lager Lieferzeit: ca. 4-5 Tage Versandgewicht: 1 kg	Pastificio dei Campi di Gragnano IGP. Fusilli Lunghi Nr. 19 - 500g Artikel-Nr.: campi-012 Eine lange gewellte Pasta für ihre vielen Liebhaber. Eben typisch italienisch! Produkteigenschaften: Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser Menge: 500 g Hergestellt: in Italien durchschnittliche Nährwerte per 100 g Brennwert: 1518 Kj Eiweiß: 14 g Fett 1,5 g davon gesätigte Fettsäure 0,2 g Kohlenhydrate 72,5 g Allergene: enthält GLUTEN 7,34 € * 1 kg = 14,68 € Auf Lager Lieferzeit: ca. 4-5 Tage Versandgewicht: 1 kg
Pastificio dei Campi di Gragnano IGP. Tortiglioni Nr. 24 - 500g Artikel-Nr.: campi-014 Von Pastamacher Arturo Elefante ganz besonders empfohlen, Wir haben das erste Mal aus dieser Pasta einen vorzüglichen Nudelsalat gemacht. Produkteigenschaften: Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser Menge: 500 g Hergestellt: in Italien durchschnittliche Nährwerte per 100 g Brennwert: 1518 Kj Eiweiß: 14 g Fett 1,5 g davon gesätigte Fettsäure 0,2 g Kohlenhydrate 72,5 g Allergene: enthält GLUTEN 7,34 € * 1 kg = 14,68 € Auf Lager Lieferzeit: ca. 4-5 Tage Versandgewicht: 1 kg	Pastificio dei Campi di Gragnano IGP. Penne Ziti Lisce Nr. 32 - 500g Artikel-Nr.: campi-016 Diese Pasta hat unglaublich viele Liebhaber. Es sind schräg abgeschnittene dünnere Röhrchen. Eine typische Pasta aus der Region. Produkteigenschaften: Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser Menge: 500 g Hergestellt: in Italien durchschnittliche Nährwerte per 100 g Brennwert: 1518 Kj Eiweiß: 14 g Fett 1,5 g davon gesätigte Fettsäure 0,2 g Kohlenhydrate 72,5 g Allergene: enthält GLUTEN 7,34 € * 1 kg = 14,68 € Auf Lager Lieferzeit: ca. 4-5 Tage Versandgewicht: 1 kg
Pastificio dei Campi di Gragnano IGP. Conchiglioni Nr. 57 - 500g Artikel-Nr.: campi-021 Einzigartig im Aroma, Geschmack und Konsistenz. Entdecken Sie die Gragnanopasta der Pastificio dei Campi, die beste aller Zeiten und die erste die vom Felde bis auf den Teller rückverfolgt werden kann. Produkteigenschaften: Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser Menge: 500 g Hergestellt: in Italien durchschnittliche Nährwerte per 100 g Brennwert: 1518 Kj Eiweiß: 14 g Fett 1,5 g davon gesätigte Fettsäure 0,2 g Kohlenhjydrate 72,5 g Allergene: enthält GLUTEN 7,34 € * 1 kg = 14,68 € Auf Lager Lieferzeit: ca. 4-5 Tage Versandgewicht: 1 kg	Pastificio dei Campi di Gragnano IGP. Eliche Nr. 59 - 500g Artikel-Nr.: campi-022 Die Kunst der Pastaherstellung wurde seit Generationen weiter gegeben - bis zum heutigen Tag. Von diesem Fundus profitiert Arturo Elefante, der das Handwerk bei seinem Vater und Großvater gelernt hat. Produkteigenschaften: Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser Menge: 500 g Hergestellt: in Italien durchschnittliche Nährstoffe per 100 g Brennwert: 1518 Kj Eiweiß: 14 g Fett 1,5 g davon gesätigte Fettsäure 0,2 g Kohlenhydrate 72,5 g Allergene: enthält GLUTEN 7,34 € * 1 kg = 14,68 € Auf Lager Lieferzeit: ca. 4-5 Tage Versandgewicht: 1 kg