Frantoi Cutrera - Extravirgine Olivenoel „Selection Cutrera“ 750ml

Mittel-fruchtig

Neue Ernte 2015/16, Haltbarkeit: 04.2018

Dieses Olivenoel wird aus den Sorten Moresca, Biancolilla, Nocelara und Cerasuola gewonnen. Mittleres olivgrünes Gelb, süsslich, reif nach Bananen und Äpfeln, kaum bitter, leicht mandelige Fucht und Pinienkerne, am Ende mittlere Schärfe, leicht dickflüssig.

Von Hand geerntet in der Zeit vom 1.11. - 30.11. eines Jahres. Duft nach Artischocken und frischen Kräutern, Bitterton mit leichter aber anhaltender Schärfe.

Ausgezeichnet zu Salaten, Suppen, gegrilltem Fleisch und Fisch und eignet sich ganz hevorragend zur mediteranen Küche.