L´Aspromantano Extravirgine Olivenoel 500ml

Neue Ernte 2023/24

Mild-fruchtig

Das Olivenoel der deutschen Spitzengastronomie !

Das Aspromontano wird aus der klugen Mischung zweier Cultivar-Sorten gewonnen. Viele gastronomische Fachspezialisten sind begeistert von diesem Spitzenprodukt. Das Öl verkörpert ein harmonisches Aroma. Es ist reich an fruchtigen Geschmackstönen, delikaten Kräuterdüften und ausgewogenen Weißapfel- und Tomatenduftströmen.

Die zahlreichen Auszeichnungen der letzten Jahre bestätigen die hohe Qualität des Olivenöls, das bereits eine große Anzahl gastronomischer Küchen erobert hat. So verwenden einer Umfrage zufolge achtzehn von fünfzig italienischen Toprestaurants das Olivenöl der Gebrüder Fazari. In kürzester Zeit begeisterte es auch namhafte deutsche „Chefs de Cuisines“ und hat einen festen Platz in der deutschen Spitzengastronomie eingenommen.

Der Feinschmecker - Test Olivenöle 2006: "Der schöne, frische Duft von Äpfeln, Kiwi, Banane, Basilikum und unreifer Tomate zeichnet das Top-Öl von Domenico Fazari ebenso aus wie der harmonische Geschmack von Mandeln und Pinienkernen. Auf den feinen, sehr milden Geschmack schwören Spitzenköche wie Harald Wohlfahrt oder Joachim Wissler seit Jahren."