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Artikel-Nr.: giusti003 |
11,50 €
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1 Medaille D'ARGENTO, ca. 6 Jahre gelagert. Aus ca. 100 kg Trauben werden ca. 70 Liter Most gepresst um dann bei max. 90°ca. 15-24 Stunden gekocht zu werden. Daraus ergeben sich dann ca. 30 Liter dickflüssiger Most. Anschließend wird der Most in verschiedenen Holzfässern gelagert und ausgebaut. So entsteht im Laufe von ca. 6 Jahren ein schön ausbalancierter "Balsamico di Modena aus dem Hause Giuseppe Giusti" Allergene: enthält Sulfite
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