Winzergenossenschaft Wolfenweiler / Markgräfler...

Winzergenossenschaft Wolfenweiler / Markgräflerland

 

 

 

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Im Süden bei Freiburg liegen unsere Weinberge. Im milden und sonnigen Klima gedeihen unsere Trauben an den Hängen und Vorbergen des Schwarzwaldes. Mit über 1200 Jahren Weinbaugeschichte gehört Wolfenweiler zu den geschichtsreichsten Weinbaugemeinden im Markgräflerland. Der Gutedel, die Spezialität unserer Region, und die Burgundersorten stellen das Gros unseres Weinsortiments. Darüber hinaus reifen in unseren Kellern viele weitere Spezialitäten eines jeden Jahrgangs.

"Die starke Marke für Weine mit Profil" 

Im Zeichen des Wolfes haben unsere Winzer und Kellermeister über Generationen eine Weinkultur entwickelt, die unsere Erzeugnisse weit über die Region hinaus bekannt und begehrt gemacht haben.

Vom Qualitätswein für den täglichen Genuss bis zum exklusiven Spitzenwein bietet unser Sortiment ein breites Angebot für Ihren ganz persönlichen Geschmack und für jeden Anlassl Hier in Wolfenweiler arbeiten Winzer und Kellermeister Hand in Hand- von der Arbeit im Weinberg mit Erfahrung und Gespür für Reben, Klima und Boden, über die Ernte bis hin zum Ausbau im Weinkeller. So erhalten unsere Weine ihren unverwechselbaren Charakter.

Sorgsame Rebpflege, langjährige Erfahrung und eine selektive Traubenlese sind zuverlässige Garanten für beste Qualitäten.

Wolfenweiler1

 

Gründung: 1939 (ehemals als Weingut)
Mitglieder: 360 Winzerbetriebe
Erfassungsfläche: 300 ha

Geschichte: 

  • Wolfenweiler-Weinbau seit 716
  • 2006 Verschmelzung mit der WG Freiburg —St. Georgen
  • seit 2011 Kooperation mit der WG Pfaffenweiler
  • 2011-2013 Bau einer neuen Traubenannahme, Gär- und Lagerkeller sowie einem Flaschenlager

Bereich: Baden-Markgräflerland
Lagen: Batzenberg und Dürrenberg. Freiburger Steinler
Fassungsvermögen: 5,7 Millionen Liter
im Holzfasskeller: 320.000 Liter = 37 Eichenfässer, sowie 150 x 225 Liter Banique-Fässer

Rebsorten: 

  • 36% Gutedel
  • 25 % Blauer Spätburgunder
  • 16% Müller - Thurgau
  • 6% Weißer Burgunder
  • 3% Grauer Burgunder
  • 14% Sonstige Rebsorten

Restliche Sorten:
Gewürztraminer, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Auxerrois, Nobling, Muskateller, Riesling, Merlot, Schwarzriesling, Regent, St. Laurent, Dornfelder, Cabernet Sauvignon

Besonderheiten:

  • "Weißer Wolf" Gutedel der Spitzenklasse- kühle Gärung
  • "Schwarzer Wolf" Spätburgunder Rotwein — Ganzbeerenvergärung 
  • "Alpha-Wolf" Premiumrotwein aus über 30 Jahre alten Rebanlagen
  • Bio-Weine aus ökologisch erzeugtem Anbau bio

Logo_Vegan100NEU seit 2016: 
VEGANE Weine (Spätburgunder Rotwein, Spätburgunder Rose)

Spezialitäten: 
Barrique-Weine von Spätburgunder und Regent Selektionsweine —im Holzfass gereift —, Freiburger Weine, Winzersekte

 

Erzeuger: WG. Wolfenweiler e.G. D-79227 Schallstadt / Markgräflerland

Alle diese Weine enthalten Sulfite

 


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Rubinrote Farbe, reicher und voller Duft mit einem Hauch edelster Holz- und Vanillearomen. Zu Lamm, Wild, Rind oder einfach zum Genießen mit einer feinen Käseplatte.

Alc. 13% Vol.

6,70 / Flasche(n) *
Versandgewicht: 1,5 kg
1 l = 8,93 €

Auf Lager
Lieferzeit: ca. 3-4 Tage

Lang anhaltender Duft nach Ananas und Melonen, intensives Aroma und ein unverwechselbaren Geschmack. Zu Spargel, Salaten Fisch, Geflügel oder hellem Fleisch.

Alc. 13% Vol.
 

4,80 / Flasche(n) *
Versandgewicht: 1,5 kg
1 l = 6,40 €

Auf Lager
Lieferzeit: ca. 3-4 Tage

"GRAUER WOLF"

Eine klare und würzige Frucht mit feinem Duft nach Melone und Mango. Ein gehaltvoller jugendliche Grauburgunder! Zu Pasta, Fisch, Meeresfrüchten oder zur asiatischen Küche.

Alc. 13% Vol.

5,70 / Flasche(n) *
Versandgewicht: 1,5 kg
1 l = 7,60 €

Auf Lager
Lieferzeit: ca. 3-4 Tage

Ein saftig-frischer Wein, im Geschmack Stachelbeeraromen mit schön eingebundener Säurestruktur. Zu Geflügel, Meeresfrüchten, asiatischer Küche oder hellem Fleisch.

Alc. 13,5% Vol.

6,30 / Flasche(n) *
Versandgewicht: 1,5 kg
1 l = 8,40 €

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Lieferzeit: ca. 3-4 Tage

Frischer Wein mit pikanter Johannisbeer-, Stachelbeernote, Maracuja und grüne Noten mit einem unnachahmlichen Mineralton. Genießen Sie die Sauvignon Blanc Weine immer jung. Je früher desto besser. Zu Risotto, Fischgerichte, Spargel, helles Fleisch, z.B. Pute oder Gans, auch Meeresfrüchte.

Alc. 13% Vol.

6,70 / Flasche(n) *
Versandgewicht: 1,5 kg
1 l = 8,93 €

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