Metzgerei Hambel Pfälzer Saumagen mit Pfifferlingen


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1 g = 0,02 €


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Die Standartfüllung besteht aus magerem Schweinfleisch, Bratwurstbrät, Kartoffeln und Gewürzen, die man in den Naturdarm gibt. Varianten für die Füllung sind Schafskäse mit getrockneten Tomaten und Chili oder saisonabhängig auch Pfifferlinge mit Speck, Kastanien oder grüner Spargel.

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

Brennwert 491 Kj. Fett 5,05 g, davon gesätigte Fettsäure 2,38 g, Kohlenhydrate 5,12 g, davon Zucker 0,7 g, Eiweiß 12,46 g, Salz 1,54 g

Mit einem Fettanteil unter 5% ist unser Saumagen auch für Schlankheitsbewusste attraktiv!

Zubereitung: An der Dose beideitig den Deckel aufschneiden, den Inhalt vorsichtig herausschieben, in Scheiben von ca. 1 cm schneiden und in Butter beidseitig anbraten.

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