Weingut Winter 2016 PINOT NOIR Rotwein trocken VDP Gutswein 0,75L


Weingut Winter 2016 PINOT NOIR Rotwein trocken VDP Gutswein 0,75L

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Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder kräftigem Fisch. Die Reben stehen auf tiefgründigen und kalkreichen Böden. Die Trauben werden selektiert von Hand gelesen und ganz klassisch über einen Zeitraum von ca. 3 Wochen auf der Maische vergoren. Danach reifte dieser Pinot Noir noch einmal 14 Monate in traditionellen Eichenholzfässern bevor er im Februar 2018 gefüllt wurde.

Ein typischer Burgunder mit klassischer Eleganz, der durch seine Finesse und Saftigkeit besticht. Seine ausgewogene Säurestruktur vereint sich mit einem feigliedrichen Gerbstoffgerüst.

Alc. - Vol. 12,5%

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