Parmesankäse aus der Reggio Emilia

Parmigiano Reggiano - Emilia Romagna / Italien

Agricola Caseificio SAN SIMONE dal 1902

Unser Parmigiano Reggiano  stammt aus den Bergen der Reggio Emilia. Jeder Laib wird mit einer „plazza di caseina“ einer Art Caseinplakette versehen, der eine individuelle und fortlaufende Zahl zugeordnet ist: Est ist der Personalausweis unseres Parmigiano Reggiano 

Erzeuger: Caseificio SAN SIMONE dal 1902, Via Garcia Lorca 18, I - 42122 REGGIO NELL EMILIA / Italy