Eine Spezialität der ampulischen und mediteranen Küche. Sie passt gut zu Saucen auf Olivenoelbasis oder zu frisch zubereitetem Gemüse.

15 – 16 Minuten

Nährwerttabelle:

Zutaten:    Hartweizengrieß, Wasser

durchschnittliche Nährwertangabe pro 100 g
Brennwert                                       1490 Kj
Fett                                                    1,5 g
davon gesättigte Fettsäure                  0,3 g
Kohlenhydrate                                   71,5 g
Ballaststoffe                                       2,5 g
Eiweiss                                             12,5 g
Allergene                          enthält GLUTEN

Neue Ernte 2022/23

Neue Ernte 2022, , Haltbarkeit 24.04.2021

sehr mild

Dieses Olivenoel wird aus den Sorten Frantoio, Leccino, Olivastra, Peranzana und Ogliarolo gewonnen. Geerntet wird von November bis 20. Dezember in reiner Handarbeit. Die Farbe ist grün mit goldfarbenen Reflexen.

Hervorragend zu Suppen, Soucen, Bruschetta, Salaten und auch Fischgerichten.

 1. Sieger beim Olio Award 2023 in der Kategorie "leicht-fruchtg"  
 

Neue Ernte 2022/2023
MIndesthaltbarkeit August 2024

Dieses Sieger-Oel ist zu 100% aus Ogliarola-Oliven hergestellt, die in der Region Apulien im Süden Italiens angebaut werden.
Zum wiederholten Male ging der 1. Platz an die Familie CRUDO-Schiralli. Das Olivenoel hat einen gelb grünen Farbton und bietet ein fruchtiges Aroma nach Artischocke, Spargel und Mandeln. Der Geschmack ist mild und leicht fruchtig, mit einer sanften Bitterkeit und einem angenehmen Nachgeschmack

Das CRUDO Ogliarola eignet sich perfekt zu Salaten, Pasta und
Gemüse.
 

36 Monate gereift, vac.

Haltbarkeit bis zu 6 Monaten, Siehe Etikett
 

Unser Original Parmesan aus der Region Emilia verdankt sein pikantes und reiches Aroma einer langen Reifezeit. Seine Ursprungsbescheinigung gilt nur für ein kleines Gebiet in den Bergen und wird durch das Konsortium streng überwacht.

Nach dem öfnnen der Vaccumverpackund in ein Vesperpapier oder (z.B. Bienenwachstuch) einwickeln und zum lagern in den Kühlschrank

24 Monate gereft vac.

Mindesthalbarkei bis zu 6 Monaten, siehe Etikett
 

Unser Original Parmesan aus der Region Emilia verdankt sein pikantes und reiches Aroma einer langen Reifezeit. Seine Ursprungsbescheinigung gilt nur für ein kleines Gebiet in den Bergen und wird durch das Konsortium streng überwacht.

Nach dem öffnen der Vacuumverpackung in ein Vesperpapier oder (z.B. Bienenwachstuch) einwickeln und zum lagern in den Kühlschrank